-
Публикации
748 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Дней в лидерах
152
Тип публикации
Профили
Карта пользователей
Форум
Блоги
Галерея
Календарь
Все публикации пользователя @drenalin
-
Мож не в тему, но воткнуть больше некуда. Вот такие вкладыши стояли на моем 24д моторе. Ставились они примерно в период этак 1982-1987 в глухом колхозе. Где они их надыбали?
-
Алексей, Дуги -то нужны? Если да, то давай адрес, фио.
-
Кронштейн фароискателя и лючок воздухозаборника
-
Надо срочно худеть!)) ржач
-
Вроде как похоже на москвичевский порог (412), но не заводской, а самодел.
-
Бр-р-р!!! Ужос! "Кто вы такой? Не узнаю вас в гриме! Сергей Бондарчук? Нет. Юрий Никулин? " (с)
-
Молодчик, твои ссылки не работают
-
Я что-то упустил? Шо за лифты? Высота, материал, цена?
-
как же надоело всё!
-
ПОЗДРАВЛЯЮ! Всех благ! Здоровья!
-
Иначе не потянуть
-
Правильно! В деревню надо ехать! Возрождаться духом и телом без всякого цивилизованного говна. С лучиной, с печкой.
-
Ну вы блин даёте! Мне если только с работы уволиться и развестись заодно, тогда продав часть имущества смогу
-
Наслушавшись тут ужастей всяческих про армейскую писчу, решил показать вам друзья, шо есть БИГОС НЕвойсковой. Готовлю его не часто, ибо изделие бюджетоёмкое, временные затраты тож сурьёзные, да и маленькими порциями его не делают. Что же такое этот бигос ? Посмотрим что пишут. "...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний, и не отведал песен. Да, бигос - лакомство, особенный состав, Где сочетание всех специй и приправ. Капусты квашеной туда крошат с любовью, Она сама в уста влезает, по присловью. Потеет, парится капуста на огне, Под нею мяса слой томится в глубине. Но вот кипящие перебродили соки И с паром брызнули по краешку потёки, Пополз по просеке крепчайший аромат. Готово! Трижды все воскликнули "Виват!" Помчались, ложками вооружась для бою, Таранят медь котлов свирепою гурьбою. Где ж бигос? Где? Исчез. Лишь в глубине котла, В угасшем кратере, еще курится мгла..." Так воспел бигос в поэме «Пан Тадеуш» национальный поэт Польши Адам Мицкевич. Скажем прямо - это завораживает и заставляет воспроизвести и испробовать. Не ищите одного, сАмого прАвильного рецепта, нет такого, потому как их множество и каждый заслуживает внимания и оценки. Выбирайте тот, что ближе вам, тот что Вы можете воссоздать. Итак , начнем с похода на рынок, именно на рынок , а не в магаз и не в супергипермегамаркет. Нам нужны свежие качественные вещи. А именно: Капуста свежая, плотный небольшой кочанчик, Капуста квашенная (лучше взять по ровну кислой и сладкой (с хреном не надо)) Грибы сушеные лесные (и никакие другие , т.к. дух будет не тот) Чернослив б\к (по мне так молдавский лучше всех) Красное вино сухое (ну это в магазине) Яблоки моченые (вобщенадо солёные огурцы, но мне с яблочками по душе ) Лук репка, чеснок Томатная паста, Краковская колбаса (хорошая свежая качественная) хотя и трудно такую отыскать порой)) Говядинка, свининка парные Грудинка копченая (ну или любая другая сырокопченость) Карбонат (ветчина, окорок тамбовский или ещё чего подобное) Сало (любое) Специи (перцы, чёрный, чили, лаврушка,соль,сахар) Вот и всёх делов на 1350 рупий. М-да это вам не макароны по флотски. Нус приступим. Первым дело порубить капустку не мелко , обдать кипяточком , добавить к ней квашенную 1:1 , плеснуть 05л, бульона и в казане поставить на огонь . Пусть себе тушится. Далее: сало растопить до шкварок, и запустить лучок. Ему надо обмякнуть и приобресть прозрачность. Следом отправляем к луку порезанное мясо. Как только кровь свернётся, туды же карбонаты, грудинки и любые другие мясные изделия (их чем больше, тем лучше) Даём поприжариться чуток . О-о-о, мама родная! Какие поплыли ароматы, , харю сводит. Но, надо быть "стойким оловянным солдатиком", впереди ещё долгий путь. Прикрываем крышкой луково-мясную заправочку и оставляем на среднем огне. Следующий этап: Грибочки. Да, те душистые , красивые,осенние крепыши, собранные собственноручно (если таковые есть) в этом урожайном году. Замачиваем в водичке на 15 мин, промываем и ставим вариться. Тут у нас появляется небольшая пауза и чтоб время зря не терять наливаем чарку, кладём на бородинскую горбушечку кусочек селёдочки и ......... походив туда сюда возвращаемся к снаряду. Что тут у нас? Ага, капуска в казане обмякла, заправка упрела, грибки уварились. Всё в казан! Чернослив, яблоко,грибной бульон, ложку пасты, стакан вина тож туда. Ну вот, нам осталось ждать всего..........3 часа Да, да, не валите меня на пол и не пинайте ногами в живот. Таков способ . Или это будет НЕбигос. Можно тем временем посмотреть "Кабачок "13 стульев" и узнать что же такое удумала пани Моника, против пана Владека. А в новостях послушать выступление Войцеха Ярузельского на праздновании дня Войска Польского. Ох тяжек крест ожидания! "Кабачок" кончился , а делать неча. Детёныши достали, лезуть и лезуть под руки.Наплавил им сахарку Сидит, притих , улыбу давит. Тем временем минуты сложились в часы, настала пора двигаться дале. Режем нашу прекрасную краковскую и отправляем вместе с чесноком в казан. Ждем еще полчасика Ну вот почти и всё. Осталось только лишь выставить на ночь на балкон, утром разогреть до кипения и так троекратно. ........................................................................................................................................................................... Ну да ладно, как показала практика уважаемых кулинарных мужей последнее действо кардинально вкуса не меняет а лишь придаёт своеобразную консистенцию вареву, так что налетай , а то нехватит. Вот такой он примерно получается , Старопольский Бигос ! И вот ещё, на второй и последующие дни вкус и аромат этого изделия только богатеют . Спасибо за внимание и Приятного аппетита!
-
Ну дык это! Может шашлычоГ забабахаем, раз такое дело? Я замариную.
-
я за воскесенье 18 нояб
-
Блин, может всёже воскресник? Три субботы подряд рабочие.
-
эт можно
-
Внимание Всем Одноклубникам!
@drenalin ответил в тему пользователя ДeД в Книга отзывов и предложений
Не забывайте, что интернет это большущая помойка. И выкладывать или нет на всеобщее обозрение все свои контакты и анкетные данные - дело сугубо личное. Те, кто уже пострадал от жулья и мошенников, тот поймёт. -
Постараюсь быть
-
...............
-
В солдатской столовке (во всяком случае там где я служил) слова жареный не существовало. Поэтому, тов. полковник, ваши сомнения вполне оправданы , солдатам просто варили, причём каким-то варварским способом. Всегда удивлялся - ну как можно настолько испохабить продукт!?
-
Кивков жил, Кивков ЖЫВ , Кивков будет жить!!! Фотка душевная, так блин приятно видеть эти лица!
-
Прикольные Географические Объекты, Встречающиеся На Пути
@drenalin ответил в тему пользователя @drenalin в Путевые заметки
Я бы назвал этот знак "Любовь-морковь"