@drenalin

Подушки не ходють. Им после столкновения с жертвами сказали Аяяй. Разбор полётов.

,

Вчера прокатились с семьёй на канатке. Прикольно. При повышении скорости ветра - очко жим-жим. Ибо при определённой величине движение отключается. Не шибко радует перспектива зависнуть на 30 метровой высоте на неопределенное время. Место прибытия на Бор по моему не удачное, общественного транспорта, на котором можно добраться до узловых точек не узрел.И ещё - расход эл-ва 450 Квт в час вряд ли предполагает окупаемость данного транспорта для бюджета. А в остальном , прекрасная маркиза..........

Почем двигун

Добрый день всем здесь присутствующим. Сегодня суббота, а это значит, что чем то домашне-хозяйственным буду непременно загружен – 100 пудов. Жене было предложенно огласить весь список. Из всего скудного разнообразия видов деятельности было выбрано дежурство по кухне. М-да! Задумался, глядя в окно, чего бы такого сотворить?............................ Благо, сын пробегая мимо выпалил: - « Пап, борща хочу!» На том и порешили, борщ так борщ. Вобще-то супчиг ещё тот! Одно лишь перечисление способов и разновидностей этого блюда займёт не меньше страницы. Борщ Московский, Украинский, Польский, Кубанский, борщ зелёный, Белорусский (боршч), Старолитовский(с грибами) , а ещё летние холодные борщи ит.д., и т.п.. Мастера от литературы не обделяли вниманием этот несравненный суп. Вот к примеру: « Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость.» — М. Булгаков «Мастер и Маргарита» Или вот ещё: « Гримируют городу Круппы и Круппики грозящих бровей морщь, а во рту умерших слов разлагаются трупики, только два живут, жирея — «сволочь» и еще какое-то, кажется, «борщ». — В. Маяковский «Облако в штанах» Борщ с пампушками у нас сегодня на обед. Ну что же, займёмся пожалуй. Набор продуктов прост как всё гениальное. Нам понадобится: Мясо, я в овощных супах предпочитаю говяжью(телячью)грудинку, так как в ней есть и необходимое кол-во жира и косточка и хрящик и нежное мясо и прожилки, при варке становящиеся мягко-желеобразными. Овощи: капуста, морковь, лук, петрушка(корень), томаты, картофель, чеснок ,перчик. Вот пожалуй и всё. А, да , ещё естественно вода. Мы настолько пренебрежительно относимся к этому элементу нашей жизни, что даже не включаем его в составляющие рецептов. А ведь вода пожалуй главный и основной и незаменимый ингредиент всей нашей жизни, посему при использовании хорошей воды и результат будет достигнут превосходный. Чтож, берём кастрюльку, большую такую, вместительную, ибо впереди неделя и времени на фундаментальные пищевые изделия семейного рациона практически не будет. Моем мясико , заливаем водицей и ставим на огонь. Как начнёт закипать, аккуратно снимаем шум. Тут я позволю себе маленькое отступление. Шум – что это? Есть ошибочный стереотип, что это нечто грязное, чуждое нам и лишнее. А ведь шум это не что иное, как белок в чистом виде, просто некоторое его количество отделилось от мяса и свернулось в кипятке. В старых кулинарных книгах описывалось, что шум ни в коем случае не выбрасывался, а снимался и использовался при приготовлении заправки. Причем утверждалось, что вкус супа получался в итоге более насыщенным . Ну да ладно, идем дальше. Пока мы отвлеклись бульончик дошёл. Вынимаем мясо, отделяем от костей, режем на порционные куски и отправляем обратно. Засыпаем поэтапно с интервалом 5-7 мин: резанный картофель, то-оненько нашинкованную капустку и коренья (морковь, корень петрушки). На этом этапе я обычно солю.http:// А тем временем займемся заправками. Слегка спассеруем лучок. Измельчим в блендере очищенные от кожицы томаты (для густоты и крутизны добавим к ним пару ложек томатной пасты) Теперь свёкла. АРХИнужный и АРХИважный элемент, без которого не получится настоящего борща. Свёкла должна быть тёмного, насыщенного бордового цвета. При выборе на рынке, ковырните её ногтиком и поглядите на цвет . Режем-строгаем её родимую меленько и тушим в сотейнике с добавлением бульона из нашей кастрюльки. А для того чтобы цвет не вываривался в процессе , а оставался первозданным, давим туда сок лимона или добавляем уксус. Уксус советую исполбзовать 9%-ный, но ни в коем разе не эссенцию, ибо можно не расчитать и испортить весь обьём. Потушили около 7 мин и ладно. Теперь давайте закладывать заправки в покасуп, но ещёнеборщ. Лучок, томаты, свекольный отвар. Даём покипеть еще 5 мин. Теперь последнее – Закидываем лаврушку, жгучий перчик и 2-2,5 ст. л. сахара. Закрываем крышкой, выключаем, ждем 20 мин. За это время пряности мягко отдадут свои ароматы и умеренную остроту, суп утратит огненный накал и начнёт благоухать всей своей сущностью. Что же наши страждущие, всё это время сидели и пускали слюнки? Не-ет! Достали муку, да дрожжи и замастырили пампушки (пшеничные булочки приправленные чесноком) Ах, красавицы! Пышущие жаром , воздушные, румяные, так и просятся в рот. Чем же это они обмазаны? Всё просто, давим чеснок, добавляем соль, подсолнечное масло и воду. Соус должен быть густым как сметана. Им-то и обмазываем булочки. Пампушки к борщу – это как припев к песне. И ещё одна маленькая деталь. Мелко режем свежее мягкое соленое сало, давим чеснок, перчим, и чуток зелени. Всё это перетираем в ступке до пастообразного состояния. При подаче борща на стол добавляем в тарелку чайную ложечку этой пасты. О-о-о, это непередаваемое блаженство! Какие ароматы! Какое буйство красок! Приятного аппетита!

НЕхочу

Крылья передние почём и под какой горшок? Двигун почём, какая комплектность?

ХАШ. Хороша картинка!

получил пятерку

Мне кажется было бы неплохо поискать брод через Керженец. Знаю, что в районе Лыкова точно есть проезжабельный.(я его фотки здесь выкладывал) Может есть и в районе предложенного маршрута? Тогда и экстрим разумный будет и сплоченность в преодолении трудностей (и менее затратно в плане возможных поломок, по сравнению с болотом) А как заслуженная награда за труды праведные и вечер на природе на том берегу пройдет в более дружественной атмосфере. И еще плюс - на следующий день возвращение на асфальт новой тропой. Тогда и посиделки у костра и интересные приключения и дружная компания останутся в памяти намного дольше и ярче. Техническая оснащенность лебёдками , хай-джеками и пр., как я понял на педварительной встрече - не вопрос. Уточню: я не призываю безбашенно топить технику, просто по опыту нивского клуба они это делают регулярно и безболезненно. А оснастка лишней не бывает. Ни на чем не настаиваю, просто как вариант. Я приму любое действо. Кухня на мне.

Спасибо за отзыв! Рад,что получилось!

«- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? - Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а-ля натюрель. Виртуозная штука!» М.Булгаков, роман «Мастер и Маргарита» Вспомнились мне накануне строки из бессмертного шедевра М.Булгакова и сразу в голове начали возникать картинки блюд из данной наивкуснейшей рыбки, потянуло запахами гарниров, специй и соусов, заблистали хрустальные лафитники, наполненные холодной водочкой, налитой из запотевшего графинчика, забегали с блестящими подносами официанты МАССОЛИТовского ресторана.................Э-эх! Короче - ноги в руки и на рынок. Походив туда-сюда по рыбному ряду, немного расстроился: раскупили нужные размерчики. Но я уже набрал обороты и просто так меня не остановить. Повздыхав, да поохав, беру рыбинку на 1,5 кг. А что делать? Для порционных судачков требуются экземпляры по 300 гр., но т.к. они самые дешевые , их и раскупают быстрее всех. Не беда, будем делать большого и непорционного (но от этого не менее желанного) Судак запеченный с картофелем Потребуется собственно сама рыба, лук репчатый 2-3 шт, помидорка, сок поллимона, картошка,соль,перец,зелень. Берем рыбку, чистим, моем,потрошим. Делаем глубокие поперечные надрезы. Солим, перчим,поливаем лимонным соком.Затем кладем на противень лист фольги, а на него нашу рыбку бочком. Вокруг раскладываем резанный лук. Берем второй лист фольги и накрываем им сверху . Теперь в разогретую духовку, градусов 200-220. Спустя 20 мин снимаем верхний лист (рыба уже близка к готовности, пусть теперь подрумянится) Еще через 10-15 мин достаем, выкладываем на блюдо, добавляем вареной картошки и готово. Просто, дешево и вкусно. Извольте откушать.

/

Культурные и природные обЪекты возможного пути следования: (буду периодически дополнять) Борский р-он д. Белкино Церковь Рождества Пресвятой Богородицы 1819г Борский район. д. Заскочиха Церковь Николая Чудотворца 1843г Берега Керженца Возможные засады

Вот тут http://www.gaz69.ru/...post__p__286537 наш одноклубник сначала делает а потом обсуждает. Мужчина конкретный, нам бы пример с него брать, может поехать на ГАЗике по тайге за тыщщу вёрст, прихватив одного единомышленника на бухани. Собрались, сели и поехали без лишних слов.

Я еду полюбому. Включайте в список участников: Я на Спортаже + сын + жена (думает) Беру : бензопилу, топор, общепитовский инвентарь, если понадобится -стол, самовар.

Лёш, почему бесцельно? Полезную составляющую обязательно добавим. И не чай пить едем, а прокатиться, (кому-то побуксовать), насладиться чудесной природой, пообщаться опять же. Кто хочет, тот едет, кого что-то не устраивает, тот не едет - это нормально.

Так не сезон для русской окрошки-то. В принципе настругать и сейчас можно, да вот в глотку не полезет этот пластмассовый микс. Всему своё время. Вот поспеют нАши овощи, тогда и сварганим.

Сегодня жена решила побаловать домашних своей выпечкой. Кто принимал участие, кто тяжело вздыхал в ожидании. И вот долгожданный момент настал. Мне кажется когда дома что-то пекут, вся атмосфера наполняется не только запахами, а ещё чем-то хорошим, добрым, вечным. Угощайтесь! С чайком иль с молочком, что душе угодно!

Встречались сегодня обсуждать то, что не решили 23.02.12. Решили: едем 19-20 мая. (не обсуждается) Маршрут - Борский р-он (не обсуждается) проезжабельно на машине 4х4 (пузотёрки не в счет) формат - покатушка с элементами разумного экстрима ( дополнения , пожелания принимаются) писать мне в личку) Пункт отправления - в обсуждении (либо п. Керженец, либо п Трутнево) Пункт назначения - берег р. Керженец в обсуждении ( пока есть 2 варианта:п. Пионерский и ещё один) Выезд 19.05.2012. Место сбора г.Бор у ц. рынка 7ч 00 мин. (это уже не обсуждается) Предположительно доехать до конца асфальта к 10-11ч , остановиться перевести дух , принять на грудь (чаю) дальше - в бой, к 16.00 (предположительно) добраться к месту назначения. Далее - парко-хозяйственные мероприятия: разбить лагерь, поставить палатки, разжечь очаг, сварить жорева,Ужин ( организованно) провести с пользой время( конкретику предложу позже) чтобы женщины и дети не скучали, а были СОучастниками)) отбой без команды - кого на сколько хватит. Утром - встали,плотный завтрак (организованно) , около 11.00 поехали обратно. примерно к 14.00 выбраться на трассу , далее "Прощание славянки" и по домам колонной до мещерки или по одиночке. Повторюсь: это пока наметка, на след неделе будет создана тема в форуме "вне дорог" , там уже будем заявляться на участие и предлагать свои возможности (типа я возьму бензопилу или генератор и т,д,) И ещё: тот кто хочет провести встречу в другом формате ( к примеру чисто ориентирование, или семейно- краеведческая , или путеществие к местам моей юности ) ради бога! Не пытайтесь переломить тему. Ни к чему это! Создавайте новую тему и ведите за собой массы! Чем больше участников , тем лучше для общего дела, не бойтесь кого-то обидеть, наоборот, диаметрально- противоположное действо привлекает дополнительных людей иразвивает ветку.Поверьте - люди за вами потянутся! Всем привет и с наступающим! ПС Организованное питание подразумевает: сытное горячее блюдо на всю шоблу (тут голодных не будет) Организую я и прошу не париться на эту тему.

ОК, 5 чел для организации - более чем достаточно. В субботу ближе к вечеру встречаемся. где и во сколько - в субботу созвонимся.

Пока щеток больше нет. То что заказано , ждёт отправки. Друзья , не ругайте за задержку, почтовое отделение работает без расписания, а с работы сорваться нет возможности. Ни про кого не забыл, отправлю всем разом в ближайшее время.

Прошу не пинать сильно, НО - начинаем обсуждать детали, не определив главного. Куда едем?!?! От меня или АКМа и в Лысковский р-он? Простите друзья но рискуем застрять как лебедь рак и щука, сейчас остальные участники подключатся со своими мнениями и будет винегрет! Кто в активе? Заявляйтесь до вечера воскресенья (не забудьте что это на общественных началах и требует определенного самопожертвования) Инициативная группа (или один инициатор) определяют цели и задачи, а именно: КОГДА, КУДА, НА СКОЛЬКО и КАКИМ ПУТЕМ. Детали обсуждаются в процессе и всё это предлагается потенциальным участникам. А они уж сами для себя определяют надо им это или нет. Поверьте, всем не угодишь! И не нужно такой задачи ставить! Кто-то откажется полюбому! К тому же нас становится больше. Задача - не всем понравиться , а мутить разный формат мероприятий ( путешествие, заплыв - говномес, гонка - триал, ориентирование, встреча клубней ит.д и т.п.) Поэтому повторюсь - кто в активе? . Advokat , Я -готов, Фёдор НН, Есаул ? Кто ещё?. Можно встретиться в выхи и начать конструктив двигать. Остальные либо соглашаются ехать, либо нет. ВСЁ! P.S. Один мудрец сказал:-" Есть формула успеха. Я её не знаю. И есть формула НЕ успеха - попробуй всем угодить."

А можно вощще по одиночке ехать Зачем всё в одну кучу мешать-то? Вся жизнь впереди, всё успеем.

Цена, подробности окутаны тайной?