-
Публикации
744 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Дней в лидерах
151
Тип публикации
Профили
Карта пользователей
Форум
Блоги
Галерея
Календарь
Все публикации пользователя @drenalin
-
При поиске вариантов тут надо отделять зерна от плевел, т.е. есть дуга безопасности - это сурьёзное изделие вдрючиваемое в лодку по опеделённым правилам и изготовленное из определённых материалов. А есть дуги тента - тут жесткость не нужна, причем часто дуги тента делают для понта (типа безопасность, но на деле это поддержка для брезента, хоть и выглядит солидно)
-
Ну что, продолжим, дорогие мои ГАЗоновские вкусножратели и сочуствующие! Не даёт мне покою чувство ностальгическое-пищевое. Утрачиваем мы знания пращуров наших, порой безвозвратно. Всё напористее и успешнее завоёвывают наши желудки всевозможные суррогаты, красиво показанные, да благозвучно рассказанные всевозможной рекламой. А настоящую, простую, но от этого не менее вкусную и полезную пищу забываем подчас. Радует, правда, что есть на просторах интернета вот такие темы, Внесу и я малую толику для поддержания благого дела. ЩИ. Казалось бы, ну что, что еще можно нового здесь превнести. Ши кислые, щи из свежей капусты, рубленой, шинкованной, щи из крапивы ,щавеля, итд,итп. Однако есть ещё один вариант данного блюда, заслуживающий всеобщего внимания. Это скорее не рецепт, а именно способ приготовления. Упустим здесь никому не нужную прелюдию приготовления щей ( действительно- кто ж не может щи варить в России, заострим внимание лишь на сути вопроса. Итак: "Зелёные щи" бабулькины , из верхних (зелёных) листьев белокочанной капусты. Именно в этом и состоит вся фишка этого блюда. Используются порубленные с небольшим количеством моркови и заквашенные каким-то непонятным образом, зелёные, т.е. верхние листья кочана, которые обычно идут в компост ,либо на корм скоту. Кто-то скажет, наверное - "Нашел чем удивить! Ботвой всякой !" Однако не торопитесь с суждениями други мои, не отведав сего варева. Помнится мне из детства, когда городские , в конец загубленные урбанизацией гости нашей семьи, увидев подаваемую им на обед дымящуюся тарелку , начинали перешептываться -" А мы поросят кормили такой капустой!" и делали мину. Но соблюдая правила приличия, всё же начинали осторожно есть, а спустя 5 минут просили добавки, и любопытствовали, где взять такой капустки. Сейчас её можно поспрашивать на рынках у тёток, торгующик квашнёй и соленьями, но всё равно трудно отыскать из за малого спроса. Я же периодически пополняю свои запасы у своей тётушки, проживающей в Воскресенском районе нашей губерниии, в достаточном количестве на радость мне её производящей. Выглядит она примерно вот так, возможно не совсем эстэтично, да и пахнет не совсем гламурно. Хранится она в погребе, ну или в морозилке или на балконе, и не теряет своих свойств при заморозке. При использовании размораживается, промывается в дуршлаге, отжимается от расола (чтобы убрать лишнюю кислотность)и кладётся в бульон. Правильнее, конечно варить любые щи в печи, но за неимением оной я использую скороварку. В течении 2,5 часов эффект достигается близкий к оригиналу. Добавлю лишь, что сваренная в субботу ёмкость (которой обычно хватает детям на неделю) во вторник вечером уже опустошается полностью. Ммммммммммм, а за-апах!!!!!!!! Ну и добавим кой чего для полноты натюрморта. На здоровьице! Попробуйте, не пожалеете!
-
Вот Вам для затравки Назовём так:Пирог с рыбою "Ветлужский" с пылу с жару. В просторечье - "Рыбник" Ностальгия пищевая чо-то накатывает периодически. Вот вроде бы всё сейчас есть в продаже, а утроба просит не покупного, а руками состряпанного, как бабушки с мамами делали. В одну из таких минут взял, да и решил воссоздать изделие в детстве полюбившееся, в деревне на каникулах изредка поедаемое. Итак, ингредиенты немудрёны, доступны и немногочисленны: 1) тесто дрожжевое 2) лук репчатый 3) масло подсолнечное 4) рыба 5) соль Можно конечно тесто изготовить самостоятельно, но можно и не париться, а купить на рынке или в хлебном отделе. Для начала тесто подошедшее слегка в тёплом месте раскатываем ровным слоем, чтоб на весь противень (как для ватрухи). Далее кладём тесто на смазанный маслом противень, а на тесто выкладываем ровненько так спассерованный на масле лучок. (лука надо много,на наш пирог штук 8-10 луковиц среднего размера) Кстати дабы получить именно ТОТ вкус, я добавил нерафинированного масла. [ur[/url] Теперь рыба: собственно она может быль разнообразной, как речной, так и морской. Я на своём веку пробовал варианты и с минтаем и с карпом и с горбушей и даже стерлядью. Но классическим на мой взгляд является лещ, причем большой (от 2,5 кг) Рыбку моем, чистим, потрошим и разделываем на куски (можно стейки, а можно их еще вдоль хребта разрезать) Рыбу солим и плотно укладываем поверх лука, можно слегка подогнуть края, чтобы содержимое (масло) ни в коем случае не вытекало через край. Если икра есть, находим и ей место Ставим в разогретую до 200 духовку и ждем минут 20 ( у кого какая духовка) Вынимаем, кладем изделие на доску, накрываем пергаментом, сверху полотенцем вафельным, и ждем 5 мин (пусть отпыхнет) Режем на куски , наливаем чаю. Милости просим откушать! P.S.Техника безопасности: для тех кто ни разу не пробовал: сперва едят рыбку, а потом уж ароматную сочную подложку с луком впитавшим в себя рыбий сок. Выражается благодарность жене Ирине за помощь и участие в съёмках проделанного.
-
Молодец Ваня, садись, пять! Однако я куею над нашей системой образования! Теперь решение задач строится на методе предположений! Касаемо данной задачи- " предполагаем, что площадь квадрата (4900кв см) состоит из множителей, а теперь предположим, что эти множители 70 и 70" Наверное я старею.
-
Да верный! Но как объяснить способ нахождения стороны квадрата без "а" и "б " без иксов и игреков, вот в чем вопрос!
-
Здесь уж 100% колхоз. А вобще, чо заморачиваться? Хошь оригинал восстановить? Кури мануал- историю и востанавливай, а колхоз обсуждать можно до второго пришествия.
-
Жека! садись , 2! В четвертом классе не знают что такое квадратный корень! PS Сын болеет, и в школу не ходил 3 дня, поэтому мы правильного решения тож не знаем
-
Любителям логических заморочек. Задачка по мамематике у сына (4 кл) Воздушный змей имеет квадратную форму. Половина воздушного змея (с одной стороны диагонали) выкрашена красной краской. Площадь закрашенной части 2450 кв. см. Какой длины планка понадобится. чтобы приклеить её по периметру змея? Интересует не ответ, а само решение задачи, ход мыслей. А ну ка!?
-
До 23 февраля осталось 29 дней
-
посмотри у protektor в галерее
-
не продешеви!
-
Для ГАЗ-67
@drenalin ответил в тему пользователя ВоВаны4 в Продажа/покупка запчастей и автомобилей ГАЗ-46/64/67/67Б
Володь, попробуй вот ему: ap_67 предложить. -
Буду естессно! С крещением всех. Поеду нырну.
-
LND_Inquisitor, мущщина! Дело говоришь!
-
Выбор инструмента для ремонта ГАЗика
@drenalin ответил в тему пользователя LND_Inquisitor в Оборудование и материалы
Дык просто фуфель, подделка попалась какая-то ранняя- китайская. Подделывают любой бренд, но это не повод утверждать, что к примеру Бош или Ямаха это говно. Так ведь? -
Крыло получил, всё в порядке, спасибо!
-
http://video.yandex.ru/#search?text=%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D0%BB%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D1%80%D0%BE&where=all&filmId=12434591-00-12
-
переднее почем?состояние?
-
Валентиныч, всё что относится к ручнику не отдавай, я забил, помнишь?
-
Выбор инструмента для ремонта ГАЗика
@drenalin ответил в тему пользователя LND_Inquisitor в Оборудование и материалы
Gedore тоже пожизненная гарантия, только уже давно нигде не встречал его. Может из задороговизны не торгуют ( 1996г. видел в магазе по 10-15 баксов за головку, ключи комбинированные примерно так же) Я конечно такого инстр не имею, но убежден - инструмент должен быть хороший и воще , кач-во инструмента это показатель профессионализма владельца. -
General , Сань, календарь отличный, вчера забрал. Появился стимул в будущем попасть на страницы следующего издания.
-
продажа запчастей газ 69
@drenalin ответил в тему пользователя syndykk32 в Продажа/покупка запчастей
Тогда отбой -
продажа запчастей газ 69
@drenalin ответил в тему пользователя syndykk32 в Продажа/покупка запчастей
Писал в личку насчет крыльев, а в ответ тишина, продаются или нет? -
Привет! С рождеством всех! Большое спасибо всем участникам встречи. Хозяину отдельная благодарность за гостеприимство и за баню. До следующей встречи.