Перейти к публикации
Конференция ГАЗ-69

Конь

Газонщики
  • Публикации

    1 346
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    8

Все публикации пользователя Конь

  1. Конь

    Конская баня

    Надо сначала определиться с кол-вом. По продуктам- не партесь. Усё сделаем. осталось 5 вакантных мест...
  2. Быстро и вкусно... На заметку - факт Нам учиться и учиться... Сансея не побороть..
  3. Конь

    Конская баня

    Бум следить шоб не спалили. Гармонь - будет 100%
  4. Адрес темы "Конская баня" http://www.gaz69.ru/ipb/topic/121176-konskaia-bania/, прошу к нашему шалашу.
  5. Конь

    Конская баня

    Открываю тему для организации рако-банного дня на даче у Коня. И так 1. День сбора - 25 мая с.г. 2. Время - 12-00 3. Дислокация - МО, Солнечногорский район, деревня Толстяково (стучать два раза) 4. Кол-во участников - 6 человек + один Конь = 7 5. Меню (надоть обсуждать) 6. Баня - веники имеются.. Список. 1. Конь в польто 2. Аким 3. 56-папан 4. Лешка (молодой отец) 5. ... 6. ... 7. ...
  6. Добрый день. Солнцезащитные козырьки имеются?
  7. Сань, ни чего страшного! Вернёшся - обсудим. Мне не в напряг ещё раз в баньку сходить, да креветочек пощелкать...
  8. Саша, спасибо. Особенно приятно от тебя получить одобрение.
  9. Не претендуя на Гуру кулинарного искусства, разрешите отчитаться от приготовлении вкуснейшего блюда: перепел со специями. Вообще-то я приверженец простого и вкусного, но тут повод: воскресенье день рождения любимой дочки и по-изгаляться - сам бог велел. Вообще самый простой рецепт перепёлок - 1 бучик чеснока на одну перепёлку, соль, перец по вкусу, нафоршеровать черносливом, на два часа в холодильник, на шомпулы и в бой. И так. В субботу вернулись из Липецка - я сразу на базар за инградиентами - специи зелень, перепёлки на даче имеются - их покупать не треба... Что нужно: 1. перепёлки - 8 штук (на 4 порции, как правило больше двух не съесть). Тщательно промыть - удолить все не нужные плёнки 2.чеснок - 3-4 зубчика 3. тмин, кориандр - по 1 столовой ложке 4. Перец чили - щепотка, главное не переборщить, а то детки не будут есть 5. Чёрный перец - аналогично чили 6. масло оливковое - 2-3 ст. ложки. К стати, если кто из ваших знакомых поедет в Грецию или Испанию - не закказывайте магнитики вам привезти. Закажите оливковое масло... Как говорится почувствуйте разницу между тем, что здесь продают и что там... 7. 1/2 луковицы 8. Петрушка, укроп, кинза - грамм 150-200. С зеленью вообще не ошибётесь - даже если будет килограмм. 9. Чернослив - 2-3 штуки на 1 пташку. Данный сухофрукт люблю использовать в приготовлении: придаёт сладость блюду, и как мне кажется "убивает" не нужные запахи... 10. Соль Вот такое масло мне из-за рубежа привезли... Отделяем у зелени вершки от корешков.... - корешки не выбрасываем: их как правило сушу и затем измельчаю, но в этом блюде корешки не пригодятся Мелко режем зелень - и в блендер. Аналогично со всеми остальными ингредиентами - в блендер. Лук-чеснок мелко порезать.. Миксуем... Получается вот такая кашица: Берём перепёлочку - и тщательно натираем каждую пташку и снаружи и внутри... В внутрь тушки - чернослив Укладываем в посудку всех перепёлочек, закрываем пищевой плёнкой - и в холодильник минимум на 2 часа. На всё про всё у меня уходит минут пятнадцать - двадцать - в принципе не так долго... По прошествии 2-х часов протапливаем тандыр. Если оного не - значит разжигаем мангал. загрузили дрова: зажгли... топим до тех пор, пока тандыр в нутри станет белым, т.е. сажа от стенок вся отлетит. Это говорит о том, что тандыр прогрелся, можно начинать готовить... нанизываем петушков на шампурики: как тандыр прокалился - загружаем шампура в тандыр, закрываем и мы свободны 15 минут... через 15 минут перепёлок надо перевернуть на 180 градусов. Что бы не терять время даром пока готовятся перепёлки, готовлю гарнир - дети обожают это блюдо. Данное блюдо можно приготовитьтолько в период созревания молодой картошки.... Ингредиенты простые - мелкий (чем мельче - тем лучше) молодой картофель (помыть, от кожуры можно не очищать), масло подсолнечное или сало (вкусней на сальце, но дети любят на масле, поэтому я выбрал масло), соль, лук. Затапливаем печечку... ставим чугунную сковородочку или вог, наливаем масло, разогреваеем до степени, что бы брызгая водой в масло - вода взрывалась, засыпаем картофель... Как только картошечка начинает золотиться - добавляем мелко нарезанный лук. Жарим пока лук начнёт золотиться, в конце - солим. Картошечка готова, а там и перепёлочки подошли (естественно я их переворачивал пока готовил картошечку...) А вот и блюдо... Приятного аппетита. Самогоночка - прилагается, но на стол не выставлял - не любит дочурка когда я даже пиво пью, ругается.... Последнее изображение как то не в тему - но удалить не получается....
  10. Всем привет. Приём подтверждаю. 1. По кол-ву: оптимальный вариант - 6 -7 человек. 2. Размещение - дом + баня. Тока спать придётся кому-то в двоём (, 2 этаж - 3 человека, 3 этаж - 2 человека, баня - 2 человека, как то так...) 3. Авто разместим - на территории все свои, шлагбаум. Если что - у друзей поставим (кто боится). 4. Дата - вопрос... Думал на праздникик пригнать своего любимца - не получилось. Поеду на этой неделе, на выходных не будет меня в Москве. Т.е. дата сбора - 25 мая часов с 12: оргвопросы, подготовка к вечернему ужину и т.д. Баня часов с 15-00 и т.д. Вообщем всё надо в новой теме обсуждать 5. согласен с админом - надо новую тему, а то эту засаряем... Тока в каком разделе, подскажите?
  11. Ломом не получится - там камень лежит... вообщем приедешь - и посмотришь, так не объяснить...
  12. На след неделе не поздно ещё резать клён? Вот приедешь, посмотришь, оценишь и за одно и подскажешь...
  13. Раму бы пескоструйнуть надо бы а колёса и дисками за 15.... это не маловато начальная цена? Захочется ведь лапотки 33, да диски каки-нить. Пусть даже не 33, а 31 на дисках БУ ниже 25 тыров не встречал.....
  14. вот нас уже и трое...
  15. Ни когда не плёл. Слав, там проблема такая что с плетнём колдовать придётя. Проёмы (низ) пролукругом заложены, чёт думал ни как придумать не могу. Вариант по проще - сделать типа забора, но не из досок, а сучьев. то ж не плохо смотреться будет.
  16. Ведро раков вполне будет достатошно... После перепелов баранина врядли пойдёт: или то или то... Но енто моё так сказа ИМХО... Еж ли баранина треба - будет барашка свеженький... Тока надо решить шо кто любит. Я к примеру обожаю седло - люблю так сказать покопаться в костяшках... а кто то рёбрышки уважает, а кто то мясцо.... Слав, я ж не супротив водочки и коньячка! Но самогончик както мне кажется сподручней, но опять же ИМХО. Вообщем до среды след. недели надо решить усе вопросы; кол-во участников, ассортимент алкоголя. С моей стороны: 1. перепёлки - кол-во = кол-во чел*2 (миниммум) - в наличии 2. Шашлык (баранина) - с меня 3. раки - 4-5 кг минимум. - с меня 4. самогон = с меня. 5.Пиво - с меня 6. Водка - вроде то же есть... 7. Коньяк (мне кажется бутылка -пара найду) - надо посмотреть погредок, что там у меня есть... 8. Гармонь (то же с меня) - песняка орать ( а як же без оного!!!)
  17. Конь

    С днем рождения, protector!

    и от начинающего ГАЗовода примите поздравления.
  18. За две книги и пересыл оплачено.
  19. Баранину предлагаю убрать. Вместо них - раки к пиву.
  20. Обсудим... Тока до 12 мая - в Липецке. Банька то же имеется, уже ждёт ... а вот на след выходные - буду рад видеть в гости.
  21. Вы меня в краску в гоняете, мужики. Спасибо. Приятно
×
×
  • Создать...