Поддерживаю оргов) Еда, харчевание. кормежка... Как бы мы не называли это действие, но факт остается фактом, даже в самом простом однодневном походе на природу, обеспечение себя вкусным и сытным пропитанием является приоритетной задачей. А организовать пропитание 70 человек в течении трех суток в чистом поле - это непростая задача! С большой любовью и выделением слюны) вспоминаю котлетки, плов, мясное рагу и конечно же УХА!!! Еще до официального открытия, мне довелось познакомится с шеф поваром, взявшей на себя ответственность составления рациона и подбора повара который должен был приготовить все вкусности в не простых полевых условиях. После короткого дружеского общения, и обсуждения меню, сразу стало понятно- повар ПРОФИ и очень приятный в общении человек!!!! И результат, (который мы все съели), подтвердил все мои первые впечатления от знакомства. Считаю, что отдельно надо сказать слова благодарности нашему полевому повару Азамату. Прежде всего, это выдержанный молодой человек с чувством юмора и ответственностью за свое ремесло. Мы ВСЕ, как могли помогали Азамату, чтоб облегчить его не простую задачу повара (рубили дрова, точили ножи, носили воду и тд)... Но как ни крути, Азамату пришлось взять на себя больше обязанностей, чем просто приготовить нам всем вкусную еду. В те моменты, когда мы находились на городских мероприятиях, Азамат и принимал продукты и решал организационные вопросы по кухне! В общем Азамату РЕСПЕКТ за его умелые руки и выдержку!
P.S. Еще раз про УХУ от шеф повара. Мне, как спортсмену рыболову, довелось попробовать очень много рецептов ухи. И напрасно, многие туристы и рыбаки считают, что уху варить просто, а испортить не возможно)))... С полной ответственностью заявляю) - уха от шеф повара была идеально сбалансированной по всем параметрам. А короче говоря, просто чудо!
Отдельное спасибо Саше ( а не Юре!) )) и его супруге, за шулюм который они оставили оргам. Он, (шулюм), реально восстановил силы команды "Ураган", в тот момент когда уже не было ни времени ни возможности готовить еду во время ликвидации лагеря.
