Аким

Спасибо! Тронут ей бо! Еще поживем, поедим, покатаемся!

Новый прелестный рецептик от Адреналина! Мой любимейший продукт "печень трески", который я порой употребляю "просто так" наконец-то заиграл салатными красками! Это гораздо интересней, чем просто смешать с нарубленным яйцом или лупить из банки с хлебом, сбрызнув лимончиком. А я отомщу вам следующим: В дополнение к "урома кабоб" поделюсь фантазией на тему нешашлычных шашлыков с гарниром (сорри, что без вкусных картинок). Если вы уже едете на дачу, "шашлык в его классическом виде" заготовить/купить не успели или он банально надоел, то и тогда есть шанс не надрываясь накормить народ свежачком. Заходим по дороге в мясной магаз и берем: печеночки гавюжьей, куриных сердец, можно куриной кожи (кто любит) а еще: курдючного жирку или сальца свиного бекончика нарезанного. понадобится еще некрупная банка томатной пасты и майонез. а прям на даче находим пимидорчкиков, картошечки свежекопаной, По ходу сделаем гарнирчик "икра кабачковая магазинная". Приступаем! Печенку режем длинными брусочками (потом будем вдоль нанизывать на шампур), в миску с соевым соусом, малой толикой постного масла и приправами, какие любите. Можно и подкислить мальца. Сердца куриные я люблю обработать - т.е. срезать все, что не относится к мышечной ткани. Туда же сальцо (им будем перемежать печенку на шампуре). Картошечку некрупно и не мелко половиним... И туда же ее - в масло и специи... Пока разгораются угли все подготовленное может полежать и обняться друг с другом. Теперь гарнир (что останется - в банки и домой) Непонятно для кого вырасшие с торпеду кабачки чистим от кожуры, шинкуем и припускаем в казане с небольшим количеством воды минут 30. Задача - просто сварить, чтобы любым подручным инструментом можно было сделать дрись-массу. Можно (но осторожно!) вместе сварить красный перчик, его раскрыть, семена удалить, а перечную массу ножичком счистить. Можно добавить луки-шмуки, баклажаны, но если лень - не надо. Ведь заманаться - не самое главное в готовке. В полученную дрись-массу добавить томатной пасты (для гурманов - чуть раньше надо было добавить чищенных и резанных помидоров, припуская их вместе с кабачками) и майонезу (уж простите) провансаль. Варим до некоторого загустения. Выгружаем в емкость для транспортировки к столу. Эту штуку я подаю в пиалках, сдабривая давленным чесночком и изрядным пучком зелени. Теперь вспоминаем про мангал и миску с ингридиентами. Начните с картошки (шампур\картошка\сало) и на мангал ее в первую очередь. Печеночку заворачиваем в листик бекона и нанизываем вдоль на шампуры, перемежая сальцом. Печенка готовится быстро - не пересушите! Сердца - соответственно, кожу куриную наматываем, протыкая. В общем, минут 40 и блюда подаются страждущим и... - самое главное - мы не заманались, ведь это не самое главное! Домашний вариант кабачковой икры.

Урома кабоб в моем исполнении. Телятинка - раз и курдючный жир - двас. Отбиваем пластинки мяса, Крутим роллы, режем, маринуем. Дальше - жарим и употребляем!

Может и так. Мерить надо.

Куплю новую (или гарантированного сохрана) рамку лобового стекла, можно с каркасом или без, со стеклами или без. +Рассмотрю предложения по продаже каркасов надставок, желательно с рамками стекол и стеклами. Трабл состоит в следующем

Наверно соло. Постараюсь с пятницы. Канешна на Козличке. Футболька 54 адын.

Федор, кабы ты пришел пообщаться или хотя бы позвонил и не продинамил - и совет бы дал, и работу новую.

От гурманов и сочувствующих прими самые вкусные поздравления!

Серега, поздравляю!

Саш, ты ж заслуженный аниматор! Программу рисуй. Про призы давайте позаботимся коллективно! У каждого кой-нить ништячок найдется в призовой фонд. У тебя казан на ногах имеется? Вези - будет либо 2 либо не меньше - мы с тобой за кулинаров. Маленького Славу в советники так и быть. Он непостоянством в отношении Жданки смущает.

Саша малацца! Художественно и воодушевляет.

Миленько! Сколько встало удовольствие? Почему решился на самошив а не купить готовый? Сзади молнии и липучки? В целом очень гуд, поздравляю!

ИНФО ПО ОБЩЕПИТУ Для расчета ингридиентов хотелось бы знать кол-во присутствующих. Пишемся! Примерное меню: Джиз Плов Шурпа Для сего будут потребны коллективные усилия: баран - 1 шт (готовим бабульки) рис я куплю из расчета 300гр на душу населения. 5кг лука и 5 моркови (шоб почистили и желательно порезали) - это занимает на месте много времени на месте. Баллон (а лучче 2) воды Соль, специи - за мной. Картофан (кил 5-6 хватит), перец болгарский. Общаковый казан вроде есть (хотелось бы 2 - под первое и второе - пишите кто везет!). Разделочный стол нужен, доски. Мешалки, половники есть. Бочка под казан вроде там всегда была. Как-то так. Изменения и дополнения приветствуются.

А я хрен продам Белого. Пусть через годы, но соберу.

Долго-долго собирался поставить новый комплект каркас+рамка (спасибо Mr.Smitt за помощь). Переделал каркас из 69-го в А-шечный вариант, красил, запихивал уплотнитель. Наконец дошло до "вставить одно в другое". И тут нагрянула пичалька: уплотнитель рамки прилегает неплотно, с дырками по бокам, т.е. размер каркаса больше рамки... Почему так произошло - советские допуски и посадки? Или шли какие-то разные типоразмеры? Для справки: каркас и рамка изначально не были комплектом, заранее предположил, что все состыкуется. Что посоветуете? Мой вариант пока - делать резиновую ответную часть на каркас, чтобы закрыть дырки.

А справа?

Просьба по возможности вести фото и вербальный дневник. Оставшимся на берегу все очень интересно.

Чисто для последователей. Делать лучше летом - дерьмантин натягивать легче.

Читаю и плачу. Други, я душою с вами...

Эт благородно, но ни хрена не радостно - умумукаешься такую мелочевку бегать отправлять ...

Саш, пока чисто для сЭбЭ, а потом и для опЧества собрал бы ты картинки и описалова желаемых или близких к желаемым тюнинговок. Главное - уже воплощенных (пусть и не на ГАЗ69)! Это путь рациональный и называется "научный поиск". Например, деревянную панель - видел - но не помню где. Найди, подработай дизайн, все такое. Борт вбок - тоже ничо, но найди как сделать петли, замок, укрепление борта. Видел совершенно потрясные воплощения, но не сфотал. Наверняка найти можно. Словом, разработай технологию. Дозреешь с набросками, фотками, описанием - вот тогда болгарка тебе в руки! А хочешь че-нить полезное руками поделать, да болгаркой повизжать - начни с защиты фар (типа ЗИЛ-131). Это т тюнинг, и польза, и руки заняты.

Познавательно

Песня!

Фонарики бронь до цены и прояснения вопроса пересыла

А нормальную раму не найти? Спишись с Шмиттом http://www.gaz69.ru/ipb/user/9192-mr-schmitt/ . Он сороковку ваяет, мож че подскажет.