Еда, готовься!

[Вячеслав 7 565]

Хинкальные эчпочмаки с овощным острым соусом. (наш ответ Солнечному Дагестану!)

 

[@drenalin 4 847]

Ого!

[cubic 328]

Все ,слюна пошла,желудок постучал,пойду так же сделаю а то думал пельменями обойтись.

[Мурик 5 760]

Какой такой шашлык-машлык?

Раньше собирали, а сейчас покупаем дикий горный лук. Бывает только весной. Нарезаем. Жарим репчатый лук, добавляем, туда же несколько яиц и перемешиваем.

 

 

 

Замешиваем тесто, начиняем, обжариваем.

 

Смазываем сливочным маслом с двух сторон и едим.

Лучше так...

[Вячеслав 7 565]

Белое-катык?!

[Мурик 5 760]

Неё... Сметана...

[Вячеслав 7 565]

Тю-ю! а кавказкая кухня?! остренького в самы раз с такими лепёшечками....укропчик меленько порезать и даж чесночку можно в сметанку...соус такой))))

[Мурик 5 760]

Тундра! А он и есть с чесноком! Со свежим! Этого года уже!

Когда ты туда шёл, мы уже оттуда возвращались!

Изменено 25 апреля 2015 пользователем Мурик

[Вячеслав 7 565]

Да чтож такое то?! ...ты лепёшки с диким луком делал, а чеснок в сметану.    http://rutxt.ru/node/2968       Вкусы то разные. У нас этот лук называется "лизун". Имеет мягкий вкус зелёного лука, его в пироги хорошо. Спорит ещё, ты погляди какой, а?!))))

 

 

Ваще сначала подумал, что...сискал?! хьонка?! с творогом ещё вместе делают. 

Изменено 25 апреля 2015 пользователем Вячеслав

[Механник 3 310]

Да чтож такое то?! ...ты лепёшки с диким луком делал, а чеснок в сметану.    http://rutxt.ru/node/2968       Вкусы то разные. У нас этот лук называется "лизун".

Слизун?

[МММ 9 498]

Когда ты туда шёл, мы уже оттуда возвращались!

Я по другому говорю...

Когда ты искал, что б спереть, я искал на чем это вывезти....)))

[Мурик 5 760]

Нет, это не слизун.

[Механник 3 310]

Нет, это не слизун.

У меня батун вылез, лук моего детства. Ели просто так, захотелось, сорвал, съел. Как эрзац закуска не заменим. Хлеб, соль, лук. Ну и просто витамины.

[Мурик 5 760]

Не нашёл я его в инете, у нас называется хальяр. Пара-тройка перьев, тонкий стебелёк, в корневище маленький шарик, и что то типа цветочка сверху.

[МММ 9 498]

Не нашёл я его в инете, у нас называется хальяр. Пара-тройка перьев, тонкий стебелёк, в корневище маленький шарик, и что то типа цветочка сверху.

Мурад, это подснежник...

[Механник 3 310]

Не нашёл я его в инете, у нас называется хальяр. Пара-тройка перьев, тонкий стебелёк, в корневище маленький шарик, и что то типа цветочка сверху.

Гусиный лук. Цветок желтый. А инет говорит "черемша".

Изменено 25 апреля 2015 пользователем Механник

[Мурик 5 760]

Мурад, это подснежник...

Неё подснежники мы варим....)))

Сфотаю в следующийпрелест досконально!

Изменено 25 апреля 2015 пользователем Мурик

[Вячеслав 7 565]

Варите?! Их же запекают!

[Механник 3 310]

Варите?! Их же запекают!

С 4мя лепестками варят, а с 5ю- запекают.

[Вячеслав 7 565]

С 5-ю сушат! Порошок толкут Леприкона отгонять!

[МММ 9 498]

Охренеть, Вы шаманы....)))

[Мурик 5 760]

Ау! Мичуринцы, вавиловцы, ботаны... Марат, Слава, Володя определяйте, что за растение, последние сегодня купили, уже все сошло.

[павла 476]

Черемша?

[Мурик 5 760]

Привет Света! Нет, не черемша. У нас называется хальяр. Вот предложил экспертам определить...

[Axma00707 1 298]

Да вроде дикий чеснок (черемша), а по нашему къальяр