Еда, готовься!

[ПИЛлАУ 485]

Мокрец.?

[Мурик 5 760]

Да вроде дикий чеснок (черемша), а по нашему къальяр

Нет, Ахмат черемша другая. А у Вас из неё что делают?

[Мурик 5 760]

Мокрец.?

Мокрец низкорослая зелень, её тоже в пищу употребляют.

[павла 476]

Ну вот, а я на приз рассчитывала - баночку маринованной черемши

[ПИЛлАУ 485]

Медвежий лук или дикий чеснок.(два названия одного растения)

а еще на гусиный лук похоже.

Изменено 30 апреля 2015 пользователем ПИЛлАУ

[Мурик 5 760]

А завтра у нас будет хальяр-хинкал! Вот!

[Механник 3 310]

Луков всяких- разных больше 800 штук. Я вот один раз весной накопал себе чесночка молодого. Сижу закусываю, сладкий такой, не жгучий нифига. Оказывается я грядку с нарциссами выкопал и съел. Потом прочитал что нарцисс ядовит, но я тогда этого не знал, поэтому жив:-)

[Механник 3 310]

А завтра у нас будет хальяр-хинкал! Вот!скачанные файлы.jpg

Вот ты опять! Надо семян нарыть. Привезти в Пензу, мы рассадим и как закусывать- тебя вспоминать будем. Вот лук! Это от Мурада, дай Бог ему здоровья и долгих лет!

[Механник 3 310]

Вот что это https://www.google.ru/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.myshared.ru%2Fslide%2F619321%2F&ei=JktCVbWEA-j8ywPI7YDwDg&bvm=bv.92189499,d.bGQ&psig=AFQjCNEiu2RaxcG1gppd9CyfdIoSLEZY1Q&ust=1430494324137480

Если нет дальше рыть здесь http://humangarden.ru/bd/fam/family.php?id_fam=122

Изменено 30 апреля 2015 пользователем Механник

[павла 476]

Информация! Объявляется домашнее задание. Дегустация , подведение итогов, награждение  на слете!

Конкурс на лучший соус для мяса.  Принять участие могут все желающие даже заочно.

[Механник 3 310]

Соус- это хорошо! Чур я в жюри

Изменено 30 апреля 2015 пользователем Механник

[павла 476]

В жюри все участники слета!

[Механник 3 310]

Тогда нужно делить на красные соусы и белые соусы. Вот Вячеслав по красным уже двинул, я продегустировал у себя.

[павла 476]

Все будет зависеть от количества участников. Для тех кто не приедет, соус можно прислать по почте, кто приедет можно приготовить на месте или тоже привезти с собой в готовом виде. Призы запланированы и гарантированы!

[Мурик 5 760]

Самые лучшие соусы к мясу:

Белый - водка!

Коричневый - коньяк!

Красный - вино!

[павла 476]

привози, заценим, зачем рецепт заранее раскрыл? С этими напитками у меня другой есть конкурс

[Механник 3 310]

привози, заценим, зачем рецепт заранее раскрыл? С этими напитками у меня другой есть конкурс

Так, Мурад выступает в категории коньяков. Водка кошерная есть на месте и самогон в том числе. Красное ждемс претендентов.

[Вячеслав 7 565]

А завтра у нас будет хальяр-хинкал! Вот!

Придёт вот так добрый человек, напишет "непонятное" слово, а ты потом мучайся-гадай, чего же он там такое вкусное ест то! Ну так мы тож, понятное дело, не лыком шиты....небуду оригинальничать)))напишу понятно-Чебуреки! А пока мясо с тестом "подходят" сырников напеку....мелкого напитаю...страшно плохо едят эти мелкие....а какие привередливые, ужасть ....все в родителей!)))

 

P.S. Осталось фарша, на один люля....он сверху лежит, не так живописен, но вкусен зело!)))

Изменено 7 мая 2015 пользователем Вячеслав

[gazonchik1969 1 642]

Придёт вот так добрый человек, напишет "непонятное" слово, а ты потом мучайся-гадай, чего же он там такое вкусное ест то! Ну так мы тож, понятное дело, не лыком шиты....небуду оригинальничать)))напишу понятно-Чебуреки! А пока мясо с тестом "родходят" сырников напеку....мелкого напитаю...страшно плохо едят эти мелкие....а какие привередливые, ужасть ....все в родителей!)))DSC_0485.JPG

 

P.S. Осталось фарша, на один люля....он сверху лежит, не так живописен, но вкусен зело!)))

вкусно на вид))

[Вячеслав 7 565]

В моём случае и вкус не подкачал! я как солить то и перчить всё подряд перестал, тут же вкус вернулся!

[Мурик 5 760]

Внатуре чебуреки... Конкретный чебурек их делал... Слава а где геометрические пропорции? Элегантность линий и изгибов? Соразмерность?

[Вячеслав 7 565]

Пришёл-пришёл! ...критик! С геометрией спорить не стану, сильно они отличаются от всеми принятых! С изгибами тоже не всегда получалось- банкой катал. Приехал, а со скалкой кошка играет...а так как все кошки помойщицы по определению, а я слишком брезглив, то и скалочка отправилась в кипяток...воду ещё выключали со светом....вобщем как в армии-нихрена нет, а надо!))) а ездил я раненько-раненько за молоком утренним и скоро у меня будет свежий катык.....

P.S.///а вот сыра овечьева как не было так и нет!

P.S. А чего кривые то не написал! Жрать хотел...торопился...вот и лепил абы как...руки аж дрожали!

Изменено 7 мая 2015 пользователем Вячеслав

[Мурик 5 760]

Банкой? Запомни мужики катают бутылкой!!!

Да нормально все! Главное съедобно!

[Механник 3 310]

А мне сегодня что-то не до изысков. Зашел в магазин, тушенка! Взял 2 банки, слонимскую и елинскую. Пришел домой, начал вести воспитательную работу среди ребенка. Узнал кто такие партизаны, где они живут. Потом пытался вызнать чем партизанская тушенка от прочей отличается. Получил ответ, та которая с колечком на крышке- партизанская. Ну да, а вдруг в лесу у партизана ножа не окажется. Показал чем отличается банка в солидоле от просто банки. Наварил картошки с тушенкой:-)

[Мурик 5 760]

Да, картошка с тушенкой, лук и водочка! Весчь!