Еда, готовься!

[Мурик 5 760]

Вот я и интересуюсь - почему не положено? Кто помешал положить?

[Вячеслав 7 565]

Диетический стол.

[Механник 3 310]

А мясо хде???

Мясо вприкуску, или вприглядку, как кому нравится:-)

[@drenalin 4 843]

Епонских сушироллов и всяких штучек в типа епонских микроресторациях за годы  испробовано масса. Скорее из чисто познавательного интересу. Отбросив всё лишнее скажу так. я не адекватен, особенного для русского мужика там нету. Даже дети мои и моя жена-мать моих детей пришли к выводу, что чем проще, тем лучче. А посему семейство наше завело себе традицию. Захотелось епонского - марш в магазин, покупать составные и засучай рукава, садись катай роллы. Простые ролллы, рис, рыба, огурцы. Для любителей - с мягким сыром. И всё. Вкусно и без выпендрёжу. Хотя ли честно , купить готовые выходит дешевше и быстрее, зато свои вкуснее, и их больше  . Вот и сегодня на ужин захотелось.

Ну так чо , БАНЗАААААААААААААЙ!!!!!!!!

 

 

 

 

 

И салатик с фунчёзой тоже очень быстро сварганиваецо. 

В результате г-н  Суй Хунь Вцай пригласает Сукусиму поузынать, однака

 

 

( в стаканах "Байкал" есличо)

Изменено 19 августа 2015 пользователем @drenalin GAZ

[МММ 9 498]

Саш, ну ты на вс руки мастер! Клубный суши повар имеется теперь!

Огурец соленый или свежий?

[Вячеслав 7 565]

Солёный овощечисткой не шинканёшь....а чё, японцы и огурцы солят?! Да ну...это вряд ли.

[@drenalin 4 843]

Марат, гуркен свежий конечно, вон Славика на мякине не проведёшь. Всё-ё-ё-ё видит. За картинки сорри, на трубу снимал.

[Механник 3 310]

Солёный овощечисткой не шинканёшь....а чё, японцы и огурцы солят?! Да ну...это вряд ли.

Моя думать, тоже соло не солят японцы.

[donper 1]

Все,не могу читать боле.......... .Желудок в собственном соку переваривается.Побежал в мясную лавку.Сам,пока,не знаю за чем........ .

[Вячеслав 7 565]

Грибы продаются в другом отделе!

[@drenalin 4 843]

Бысторивкуснопоесть!

Фарш - (свинина-говядина, 50/50) полкила

мука - стакан

пан. сухари - горсть

яйцо - адын

зелень - пару веток

Сметана/сливки - кому чего1 банка

масло слив. 70 гр

брусничный соус

  Па-а-аехали!

В фарш всыпать сухари, толкнуть яйцо, рубленную зелень, соль,перец. И тщательно вымешать.

Смачивая руки водой скатываем плотные шарики

Далее погрузить их в сосуд с мукой и сделать им "пургу".

Получаются вот такие "снежки"

В разогретое на сковороде масло их! У-ух!

теперь обжарить ложку муки, добавить сметану или сливки и ложку брусничного соуса. И теперь наши шарики всыпать в эту канитель . Пусть потушится.

Сервируем, готово.

Шведские фрикадельки из IKEA у Вас дома!

Приятного аппетита!

* Посмотрел на часы, уложился в 35 мин*

[Вячеслав 7 565]

«По доносившемуся из кухни запаху жарящихся мясных тефтелей Малыш понял, что скоро будут обедать... Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.
- Мясные тефтели, - сказал он. - Обожаю сочные вкусные тефтели!
… О, чудесные маленькие тефтели! Они пахли так восхитительно и были такие поджаристые, румяные - словом, такие, какими и должны быть хорошие мясные тефтели! Малыш взял тарелку обеими руками и осторожно понёс ее в свою комнату…». 

 

Саш, молоток...что сказать...как в сказке!

[Механник 3 310]

Бысторивкуснопоесть!

Фарш - (свинина-говядина, 50/50) полкила

мука - стакан

пан. сухари - горсть

яйцо - адын

зелень - пару веток

Сметана/сливки - кому чего1 банка

масло слив. 70 гр

брусничный соус

  Па-а-аехали!

В фарш всыпать сухари, толкнуть яйцо, рубленную зелень, соль,перец. И тщательно вымешать.

Смачивая руки водой скатываем плотные шарики

Далее погрузить их в сосуд с мукой и сделать им "пургу".

Получаются вот такие "снежки"

В разогретое на сковороде масло их! У-ух!

теперь обжарить ложку муки, добавить сметану или сливки и ложку брусничного соуса. И теперь наши шарики всыпать в эту канитель . Пусть потушится.

Сервируем, готово.

Шведские фрикадельки из IKEA у Вас дома!

Приятного аппетита!

* Посмотрел на часы, уложился в 35 мин*

Почти как жареные пельмешки! О, мысль, надо завтра замутить:-)

[@drenalin 4 843]

Историческое  решение о введении общегосударственного рыбного дня было вчерась отмечено мною рубленым шницелем из лосося дальневосточного под соусом из хрена со сложным гарниром. Всё запечатлел. А пока писал отчетец,  детёныш, пришедший домой взялся за фотоаппарат и решив, что память переполнена взял да и удалил всё .  Папа был в ярости.   Остудили его лишь лестными отзывами об ужине. Но вы, мои драгоценные его не увидите.

Изменено 27 октября 2015 пользователем @drenalin GAZ

[Вячеслав 7 565]

Суп из рыбных консервов. Снимать нечего. Картошка не разваривается и плохо жарится, на  вид "красная тульская". Что с ней не так?!

[@drenalin 4 843]

Что-то видимо не так. Сейчас продуктов-мутантов много. Суп гороховый варил давеча, часа четыре в надежде, что горошины распадутся на атомы , чтобы получился как суп-пюре. Так и не разварился.

[Вячеслав 7 565]

Во-во!  От рыбы тока запах остался, а у картохи даж грани не оплыли. Чёт даж есть как то необычно....и оттого не вкусно.

[Механник 3 310]

Была такая история с картошкой "чугунка" называлась. Курицу и картошку в одну кастрюлю заложили. Курица уже от костей отвалилась, а картошка еще не разламывалась. Зато в погребе до весны лежала как новая.

[Вячеслав 7 565]

Так покупал то не в погребе лежать!  Ваще с этой картохой как то всё скомкано. Втюхали с обманом, теперь оказывается она не для еды....бала на продажу мелочь картошная, по ДВА! рубля....мужики коровам, свиньям брали машинами...я нос отворотил, мол буду ещё с мелочью возится....на вот тебе теперь крупную, да не съедобною! нагрели кстати на 1360 рублей! То есть я мешочек за 1500 рэ купил....бандерлог!

[Tarusyanin 6]

 

Добрый день, уважаемые одноклубники! Уж очень вкусная эта ветка на форуме, каждый раз читаю с удовольствием. Попробую вкратце описать свой опыт в приготовлении маленьких радостей для семьи.

Тыква с начинкой.

Одна средняя тыква, куриные грудки, морковь, картофель, яблоко, специи, баночка сливок, соль перец.

 

С тыквы срезаем шапочку, вынимаем спелые семена и откладываем в сторону.

Закрываем тыкву обратно и ставим минут на 30-40 в разогретую духовку.

А тем временем нарезаем всеингридиенты крупным кубиком и обжариваем поочередно до полуготовности на сковороде.

Жарил все по отдельности и вкладывал в кастрюльку.

 

Вот тыква немного подошла, достаем её и укладываем начинку, заливаем сливками. Сок из тыквы не сливал. Закрываем крышечкой и в духовку минут на 40-50. Зависит от размера тыквы.

 

Блюдо готово!

Особенно красиво серверуется первая порция...

Жена приготовила винегрет и ужин готов, приятного аппетита!

 

Да, семена, которые мы отложили - очистил их и подсушил в духовке. С удовольствием моего их потом, прям как в детстве у бабушки "гарбузовые семечки" в фанерном посылочном ящике на печке....

Изменено 3 ноября 2015 пользователем Tarusyanin

[Tarusyanin 6]

Готовил как то блюдо из этой ветки "Мужское жорево" назвал его автор, уж очень было вкусно! Спасибо нашим самым западным одноклубниками за рецепт!

Изменено 3 ноября 2015 пользователем Tarusyanin

[@drenalin 4 843]

Tarusyanin, C тыковкой очень хороший наш, русский  рецептик. Уже второй. Спасибо. Однозначно в нетленку!

  А кто такие западные одноклубники?

Изменено 4 ноября 2015 пользователем @drenalin GAZ

[Tarusyanin 6]

Tarusyanin

  А кто такие западные одноклубники?

Это ребята из Калининграда. Тот рецепт Пиллау выкладывались ещё в начале темы

[@drenalin 4 843]

 футбол по телику 

[Конь 811]

     Разницы ни какой!!! Крутяк, Сань!!! И на старуху бывает проруха!!!