Еда, готовься!

[@drenalin 4 843]

Не знаю доведётся ли

[Maxx1969 2 736]

3 минуты назад, @drenalin сказал:

Не знаю доведётся ли

Че нет?Она же КОН-СЕР-ВА!)))))))))))))
ПЫ.СЫ.Ежели что вышлем нарочным(почтой РФ),в Нижегородчину!

Изменено 19 июня 2017 пользователем Maxx1969

[@drenalin 4 843]

Лучше сам с ней приезжай

[Maxx1969 2 736]

8 минут назад, @drenalin сказал:

Лучше сам с ней приезжай

Так я и еду!А чито от тебя?Доведется ли ему вишь!?))))))))))))

[Mers126 979]

1 час назад, Maxx1969 сказал:

Не знаю как у вас...у нас есть!Рогачевский ММК(РБ).Батька держит там..не забалуешь.

У нас есть - бабки только её и требуют в магазах.

[Механник 3 310]

Чего там требовать? У настоящей сгущенки ГОСТ другой.

[Maxx1969 2 736]

41 минуту назад, Механник сказал:

Чего там требовать? У настоящей сгущенки ГОСТ другой.

Ковыряя зубочисткой...ви  таки пробовали Рогачевскую?!!

[Вячеслав 7 565]

Цельное с сахаром. Сгущённое молоко, фермерский продукт. ГОСТ 31688-2012. масса 500 грамм. массовая доля жира 8,5%.

Изготовитель:ООО "Промконсервы". г. Смоленск. ул. Парковая. д 2.

Сворачивается в кофе хлопьями и не растворяется....ну вобщем то ничего нового...очередные наёбщики.

51 минуту назад, Механник сказал:

Чего там требовать? У настоящей сгущенки ГОСТ другой.

Какой?!

 

[Вячеслав 7 565]

9 часов назад, Аким сказал:

Кулинарное расследование:

верье-нет, но с детства (советские времена) помню вкус супа, который мама сварила однажды. Что за ингридиент клала - не помнит. Явно это была либо трава либо корень  

Перепробовал все: майораны и сельдереи, кардамоны и базилики. Все не то. 

Кто сведущ и богат знаниями по вкусо-ароматическим делам - накидайте названий плиз. Буду дальше искать тот вкус. 

Что хоть за суп такой Андрей?! Что в нём было?! 

[Механник 3 310]

11 минут назад, Вячеслав сказал:

Цельное с сахаром. Сгущённое молоко, фермерский продукт. ГОСТ 31688-2012. масса 500 грамм. массовая доля жира 8,5%.

Изготовитель:ООО "Промконсервы". г. Смоленск. ул. Парковая. д 2.

Сворачивается в кофе хлопьями и не растворяется....ну вобщем то ничего нового...очередные наёбщики.

Какой?!

 

ГОСТ 31688-2012- молочные продукты. Поищи 53436, написано отменен, но там все просто, как в пиве.

[@drenalin 4 843]

Сейчас много говна с надписью ГОСТ в продаже, Сейчас вобще ТУ   и сертификация добровольная

Изменено 19 июня 2017 пользователем @drenalin

[Аким 94]

В 19.06.2017 в 21:02, Вячеслав сказал:

Что хоть за суп такой Андрей?! Что в нём было?! 

Да овощной супчик...

[Аким 94]

В 19.06.2017 в 12:25, @drenalin сказал:

Любисток ?

 

Не, он у меня растет. Не он. Хотя надо перепроверить. Хорошее видео. 

Изменено 21 июня 2017 пользователем Аким

[@drenalin 4 843]

как потребитель и покупатель Я НЕНАВИЖУ МАРКЕТИНГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ПОЯСНЯЮ

У меня в молодости был друг. Учился он ООООчень хорошо и всегда его освобождали от сессий. И вот когда все начали вступать на жизненный путь и строить свои карьеры, набирать производственный  и жизненный опыт, когда на фоне перестройки все мы пытались ухватить фортуну за хвост и заработать за месяц больше денег чем наши родители за год, он (этот мой ученый друг) скромненько работал, дежуря охранником на автостоянке ( чтобы хоть как то выжить) и параллельно получал второе высшее. А спустя еще пару лет ( так же продолжая обучение) устроился в оптовую контору на должность маркетолога ( по своему профильному получаемому образованию). Для 1994 года это была экзотика. Но он при наших редких встречах за чашкой водки взахлёб рассказывал мне, что мол маркетинг это СУПЕРПЕРСПЕКТИВА и что он посвятит этому свою жизнь и построит на этом своё светлое будущее.. 

 Вот сейчас, спустя годы, я понимаю его тогдашний энтузиазм. Где он сейчас не знаю, наверное взлетел очень высоко. И наверное повышает свою и без того высокую квалификацию. 

   К чему это я:

   Сегодня услышал в радиве рекламку. В рыбных супермаркетах " Море&More" в продаже легендарная сельдь залом! О как! А потому как реклама повторяется в день по .....дцать раз на мозг попадает неизбежный осадок. 

В конце дня ради интереса иду в ближайший к дому брендовый магазин и шарю глазами по прилавкам. Ну и где он , залом? Нету! Освободившейся, наученной всем и вся улыбаться продавщице вопрошаю:

- Ну и где залом?!

 - Так вот он. 

- Да где, где?!

-Да вот!

- Так это же ( у вас написано) " сельдь балтийская фиш"

- Так это и есть залом.

- А ничего, что залом это каспийская сельдь?

- Да, вы правы, но это балтийский залом! Он при царе батюшке назывался *не помню, какую то хуйню сказала*

- Да ладно!!!

- Чесслово!! Каспийский залом из за каскада электростанций перестал заходить в Волгу, а вот про балтийского все забыли.

- 

- Да вы попробуйте, хорошая ведь!

- Ну только из уважения к вашему потраченному на обучение этой х=не времени. мне пожалуйста самую маленькую.

- Вот 800 гр.

- Ого!!! Ну ладно 

  Пришел домой. Любопытство аж распирает. Быстренько водку в морозилку а рыбу на экзекуцию. 

Судя по тому как она разделывается и отделяется от костей - качество засола сильно ниже среднего . Не просоленная. Не малосольная, а именно не просоленная. К тому же душок своеобразный как у чехони призадумавшейся в плохом расоле.  Ну я другого не и ожидал. 50 гр, закусываю. ................Мерзость!

Вот он маркетинг, искусство продаж в своём проявлении. Ведь знал же, что говно, тем не менее купил, а сколько таких было сегодня? Сотни, тысячи? Залежалый неликвидный товар ушел, послезавтра все забудут, Но прибыток у  сети есть, там где мог быть убыток.  И никакого мошенства.

Так вот , возвращаясь к теме моего друга. Сейчас бы я ему в глаза посмотрел и спросил бы его: - А что Саша, своим родителям и своим детям ты то же рекомендуешь продукты и товары , пользуясь своими маркетинговыми практиками, или это только для тех, кто далее вытянутой руки?

 

Изменено 27 июня 2017 пользователем @drenalin

[Maxx1969 2 736]

Везде так Саш.Кругом тридвар@сы!

Изменено 27 июня 2017 пользователем Maxx1969

[@drenalin 4 843]

[@drenalin 4 843]

[@drenalin 4 843]

2 часа назад, Maxx1969 сказал:

Везде так Саш.Кругом тридвар@сы!

 

 

[Механник 3 310]

Салат надо готовить как бетон. Сначала режем самые крупные ингридиенты, например помидоры. Чуть подсаливаем, дабы сок дали. Потом режем более мелкую фракцию, огурцы. Перемешиваем, они от помидоров и сока подсолятся. Поскольку фракция более мелкая, она заваливается между крупной и объем уменьшается. Режем еще более мелкую фракцию, лук. Потом добавляем чеснок, окончательно, солим перчим и заливаем сметаной. Все это должно уместится в первоначальный объем нарезанных помидор.

[@drenalin 4 843]

Читал в детстве какую то фантастику. Ни автора ни название не помню. Был там такой момент. Босс, что-то объясняя подчиненным наливает в стакан чай почти до краёв, оставляя лишь пару мм. потом кладёт сахар и уровень чая становится критическим, норовя вот-вот политься через край. Потом бос чего-то ещё говорит пару минут и вновь приковывает внимание к стакану. А там (о чудо!!!!) уровень вновь стал прежним. И вот автор устами героя рассказывает как молекулы сахара, растворяясь в чае , распределились меж молекулярной структурой воды и тем самым объём вновь стал прежним. 

Я , привыкший в детстве не верить на слово, естественно проверил. Понял, что брехня. Сразу же потерял интерес и к автору и к произведению. Наверное поэтому и не запомнил их. ))))

Володь, ну у тебя-то не тот случай, но лук я в салатах предпочитаю хотя бы полукольцами. К тому же большой объем готового продукта как бэ не есть недостаток)))

Изменено 30 июня 2017 пользователем @drenalin

[Механник 3 310]

Дык полукольца тоненькие. :-)

[Вячеслав 7 565]

Ну...лук, это классика....Вайнеры знаменитые например-"– Володя, если хотите, я угощу вас луком-в нём есть витамины, фитонциды, острота и общественный вызов то есть  все, чего нет в моей жизни. – И, покачав лысой острой головой, тихо заперхал, засмеялся.  Лук резать тонко,но крупно:)))полукольцами обязательно и добавлять его сразу на помидоры...и только потом огурец. Интересно, что "пенёчек" огурца разрубленный на четыре "поленца" привносит в салат новые ощущения....с фалангу мизинца длинной всего, а вкус другой...и перец, нужен чёрный перец....его надо давить двумя столовыми ложками как в детстве мама давила Фурацилин...

...какую простую и интересную тему вы затронули...я думал все всё знают!

 

 

 

 

[@drenalin 4 843]

А вот ещё затрону - МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

А ну ка! Кто чем блеснёт? А вдруг удивлюсь!

По честному, так мне это совсем не интересно, ибо за годы проб и ошибок вывел для себя уже идеальный состав. Это соль и черный, крупно молотый перец. Всё! Остальное, как то: лук, зелень, соусы и пр. это все уже потом - по желанию к готовому продукту.

[father 54]

День добрый!!!

Годы проб и ошибок у меня еще не закончены.....

Так что если можно поподробней!

[Вячеслав 7 565]

А я не умею делать шашлык. Иногда, по настоянию друзей мариную что то в духе кавказской кухни и даже жарю "медиум велл"...все говорят вкусно, а мне нет...хочу того, давнешнего в ущелье по дороге на озеро Рица и как тогда с кинзой и краснодарским соусом, с хрустящей корочкой и утренним лавашом. Поэтому я не лезу туда, где ничего не понимаю и с удовольствием примкну к Фазеру с вопросом-"как надо то чтобы АХ?!"  

    Саш, твой выход коллега!