Еда, готовься!

[LexaNeDoma 968]

Опять навеяло. В Монголии, возьмёшь бывало линка, граммов 600. Спину от башки с хребта .вырежешь,  На шкуре. Черемша мелко-мелко нарезана. С солью. Обмакнул и кушаешь. Речка. Костёр. Комары ссука. Ну , а если на Хару или Онон, там таймень.

[Федот68 4 283]

11 часов назад, Механник сказал:

Когда, все что ниже Ржева притекает к нам, лучше ну его. Да и далеко, проще в Астрахань съездить или за Волгоград хотябы. Там рыба иногда с Каспия заходит.

вот хе из свежепойманной астраханской рыбы... 

Это круче тотошка, чем поедание японской рыбы фугу, да приготовленной самостоятельно. 

[Гога68 1 273]

опять одиндома, решил картохи потушить да с рыбкой кусочками

[Альберт 66 517]

51 минуту назад, Гога68 сказал:

опять одиндома, решил картохи потушить да с рыбкой кусочками

 

со 100гр. самое то

[Гога68 1 273]

7 минут назад, Альберт 66 сказал:

со 100гр. самое то

теперь максимум что могу себе позволить вино сухое красное (с разрешенья лечащего врача), и то немного

Изменено 11 августа 2021 пользователем Гога68

[Гога68 1 273]

да, это, писал, нет? картошку я не жарю, а тушу, много подсолнечного масла, медленный огонь, мелко порезанный лук и чеснок, цельный лаврушка

[Алекс 3 944]

12 минут назад, Гога68 сказал:

да, это, писал, нет? картошку я не жарю, а тушу, много подсолнечного масла, медленный огонь, мелко порезанный лук и чеснок, цельный лаврушка

Запекай лучше, без масла

[Гога68 1 273]

1 минуту назад, Алекс сказал:

Запекай лучше, без масла

не, я люблю так, как люблю, не взирая на.......

[Алекс 3 944]

3 минуты назад, Гога68 сказал:

не, я люблю так, как люблю, не взирая на.......

Так и соточку тогда махни)))) не взирая на....

[Гога68 1 273]

Только что, Алекс сказал:

Так и соточку тогда махни)))) не взирая на....

"не, на это я пойтить не могу" (ц),да и не хочу, коли по чесноку  то (файл видать стерся, как и сигаретный)

[nat 4 559]

11.08.2021 в 20:42, Гога68 сказал:

"не, на это я пойтить не могу" (ц),да и не хочу, коли по чесноку  то (файл видать стерся, как и сигаретный)

Скучный стал...

[Гога68 1 273]

20 часов назад, nat сказал:

Скучный стал...

да и ладно

[Альберт 66 517]

9 минут назад, Гога68 сказал:

да и ладно

не переживай. и это пройдет. 

а к рецепту кортошки. добавь капусты цветной или броколи. очена пользительно.

[Гога68 1 273]

Friday, August 13, 2021 в 21:21, Альберт 66 сказал:

. добавь капусты цветной или броколи. очена пользительно.

вишь как оно то, капусту люблю обычну, белокочанную и краснокочанную (в любых видах), броколи терпеть не могу, а цветную ем только мариновану.

[nat 4 559]

Барабулька жарю)

[Гога68 1 273]

12 часов назад, nat сказал:

Барабулька жарю)

это чо, ротан?

[nat 4 559]

Пишу ж барабулька, а не ратан.

Да и красный ратан не бывает, а черно жолтый вроде только

[Федот68 4 283]

Ротан то повкуснее этой перекильки- недомойвы будет в жареном виде.

 

[Гога68 1 273]

54 минуты назад, nat сказал:

Пишу ж барабулька, а не ратан.

Да и красный ратан не бывает, а черно жолтый вроде только

по фоткам с телефона на ротана шибко похож

[Гога68 1 273]

18 минут назад, Федот68 сказал:

Ротан то повкуснее этой перекильки- недомойвы будет в жареном виде.

 

ну да, ротан ничо так на вкус, мясо белое

[Виктор1976 401]

2 часа назад, Федот68 сказал:

Ротан то повкуснее этой перекильки- недомойвы будет в жареном виде.

 

тоже соглашусь, хоть и сорная рыба ротан.

[nat 4 559]

Ну ротанОв то у меня в достатке и дома, в любом пруду, а так то хочется и разнообразия))

[nat 4 559]

А Федоту надо обязательно извинится перед барабулькой)))))

3 часа назад, Федот68 сказал:

Ротан то повкуснее этой перекильки- недомойвы будет в жареном виде.

 

[uncle Gena 1 742]

Палтуса нажарить что-ли...

[nat 4 559]

29.09.2013 в 22:30, ПИЛлАУ сказал:

Строганина. 
ЗахотелосЪ выпитЪ и вкусно закуситЪ..
Одной из лучЪших закусок считаю строганину, а поскольку  ничто так лучЪше не подходит для этого блюда, как пеламида, то...

Берем замороженную рыбку, разделываем её на филе. Я делюсь своим методом филировки , который считаю самым удобным и быстрым.. Итак, филе измельчаем на небольшие бруски (примерно 2*2см)... добавляем нарезаный кубиками репчатый лук, крупную соль, молотый черный перец и тщательно перемешиваем. Отправляем всю эту красоту в морозилку минут на 15-20 (пока сервируем стол и моем руки). Перед употореблением сдобрить растительным маслом и тщательно перемешать. Можно добавлять по вкусу уксус и лимон - на любителя. 

Приятного аппетита!

Запарился искать тему), почти десять лет назад..... 

Охренеть, годы летят..... 

По теме, может есть что то добавить? 

Как нарезать красивыми пластинами? Чтоб прям в колечко завить) может по заправкам что-то ещё... 

Изменено 8 ноября 2022 пользователем nat