Сырников хочу!!!

[Колпакоff 7 309]

А если еще их залить сгущенкой, так чтобы они там почти плавали...вообще песня!!!

[Артём39 2 582]

И у нас нету очередей. Приходишь на рынок, и берешь. Чуть дороже, но исключительного качества. Да и в магазинах есть много приличной молочки местной. Мороженое тут сравнивал. Местного молокозавода и Несте 48 копеек. Несте тает и остается вода и пенка размером с ложку столовую, а местное как было так и лежит на блюдце, из него выходит ложка воды, а остальное так и лежит шапкой.

Как оно там дословно переводится? Ледяной крем?

Маме позвонил. Говорит манка сильно лучше муки.

Изменено 11 апреля 2012 пользователем Артём39

[Прибалт 2]

А если еще их залить сгущенкой, так чтобы они там почти плавали...вообще песня!!!

Желательно белорусской сгущеночкой...!

[swat 112]

Да и башкирская сгущёночка не хуже будет ))

[Артём39 2 582]

Что то выходит, но не совершенство.

Две пачки творога

Половина яйца

Четыре ложки манки

Четыре ложки сахара.

ЖИДКОВАТО

Манку не охота добавлять.

Куплю еще творога, и повешу что бы стек до утра

 

ЗЫ еще не пробовал.

Изменено 11 апреля 2012 пользователем Артём39

[Колпакоff 7 309]

Даа...тут и не прокатит принцип "не умеешь готовить - херач больше перца"

[Прибалт 2]

На 250 граммов творога ( на пачку ) - нужно одно яйцо...., иначе не красивый сырник получается...!

[Артём39 2 582]

Попробовал. Очень вкусно.

Завтра добавлю пару ложек манки, и меньше на ложку сахара, а то горят очень.

Нормальные вышли, горелые слегка, но симпатичные.

А кривые они, от того что в руках тесто разлазится.

Не ржать

[Вячеслав 7 565]

ВО! именно такие холодные хороши....с мёдом!

[Артём39 2 582]

Холдный сырник, как и ледяная манка или овсянка!!!! С сахаром песком, что бы скрипел на зубах. Очень уважаю!!!

Изменено 11 апреля 2012 пользователем Артём39

[Midved 334]

Очередь у нас только у одного продавца, потому что у него настоящее молоко, жирное, и творог изумительный. Везет он из Мурома. К остальным и на рынке народ в такой очереди не стоит.

Артем пару раз сырники сготовишь и свой рецеп получится, а потом по нему. Меня жена когда заставляет готовить по ее рецептам у меня такая жуть получается, опытным путем выработал свои. Только все меры у меня не на глазок, до готовности или как пишут в рецептах блин в граммах(как эти граммы измерить вообще не понимаю), а в соотвествии с единицами измерения имеющимися на кухне: ложка, чашка, минута и т.д. Надо будет попробовать и сырники замутить, вся семья в обморок грохнется.

[Алекс 3 944]

тфу на вас...

 

в воскресенье кааак натрескаюсь всяких разностей, а то постная пистча уже в горло не лезет

[Вячеслав 7 565]

А с чего начнёшь?!

[Алекс 3 944]

А с чего начнёшь?!

 

с мяса, Слав...с мяса)))

сало в холодильнике уже дожидается своего часа)))

 

а потом уже и сырничкофф со сгущёночкой можно...

[Вячеслав 7 565]

можа свежатинки на углях?! с сырничками помогу ...я в воскресенье совершенно свободен

 

P.S..........я кстати намедни сальца засолил....махнёмся не глядя?!

Изменено 12 апреля 2012 пользователем Вячеслав

[Вячеслав 7 565]

Только что провёл эксперимент. Замешал как всегда, но несколько штук решил сделать послаще. В остаток теста подсыпал сахару и ....они все развалились...добавил муки-ушёл вкус творога.Похоже Артём дело в сахаре. Потому то их и едят с сиропом,мёдом, сгущёнкой и проч....сахара много нельзя....Во как! Век живи , век учись! Благодарю за науку.

 

P.S.....и всё же я делаю сырники из "колбаски"...как мама

Изменено 12 апреля 2012 пользователем Вячеслав

[strangecar 954]

Кстати да - сам по себе сырник не особо и сладкий

[Вячеслав 7 565]

Сходил на рынок ещё раз...составил собственный рецепт...отпишу сейчас в "Еда, готовься!"

[Артём39 2 582]

Сегодня не успел организоваться. Про сахар согласен. Эт о он воду на себя тянет. Гигроскопичный.

Из колбасок, Галушки делаются. То же очень уважаю.

Изменено 12 апреля 2012 пользователем Артём39

[михаил11w 41]

Попробуйте сделать так . Сначала испечь тонкие блинчики , затем делать типа колбаски или конвертики с творогом внутри с последующей поджаркой на сковородке . Дольше по времени + почему то их всегда мало получается , так как они быстро исчезают в желудках ....

[Гость cee06]

Пусть жена готовит или девушка

[Вячеслав 7 565]

Пусть жена готовит или девушка

 

....а я умру от голода рядом с полным холодильником!. мужик я или нет...

[Вячеслав 7 565]

А я не гордый! Хочешь сырники?! да на тебе мой дорогой Славик! Кушай-поправляйся!

 

...и покурить по первому снежку успел...эх, жить хорошо!

Изменено 3 апреля 2015 пользователем Вячеслав

[павла 476]

Составляла меню на субботу 4 июля - завтрак - сырники и оладьи со сметаной. Хотела сюрпизом, но не удержалась

[ОХОТНИК НН 208]

Жене заказал, буду помогать.. есть